«Le 24 septembre de l'an 1005, l'Evêque Hugues de Sion cédait une vigne à son cousin l'Evêque Hugues de Genève située en Castellare (Châtelard) près de Villeneuve.»
Il y a donc plus de mille ans de viticulture chez nous!
Une étude des terroirs viticoles vaudois effectuée par le bureau géologique Letessier de Grenoble affirme que:
«Le terroir du «Scex du Châtelard» est unique dans le canton, de par sa formation rocheuse d'agglomérat que les racines de la vigne arrivent à pénétrer.».
La conjugaison de ce terroir particulier, de l'exposition des terrasses et du savoir faire durant plus de trente cinq ans, nous ont valu de très nombreuses distinctions.
